Le réducteur et le moteur du ventilateur sont tous deux installés à l'extérieur de la chambre de congélation : pour éviter la contamination des aliments par le réducteur et le moteur du ventilateur et éliminer les calories générées par le moteur afin de réduire la charge de congélation, ce qui est hygiénique, sûr et économe en énergie.
Utilisez un ventilateur centrifuge à haute pression statique pour avoir moins de givrage et un temps de fonctionnement plus long même en cas de givrage.
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Utilisez un ventilateur centrifuge à haute pression statique pour avoir moins de givrage et un temps de fonctionnement plus long même en cas de givrage.